আমের ঝাল আচার তৈরির রেসিপি

প্রতেক বছর আমের মৌসুমে কাঁচা আম দিয়ে নানা ধরনের আচার তৈরি করে সংরক্ষণ করে রাখা হয়। ঝাল পছন্দ করা মানুষের জন্য কাঁচা আম দিয়ে বানিয়ে...

আইসক্রিম তৈরির সহজ রেসিপি

এই গরমে ঠাণ্ডা আইসক্রিমের চেয়ে লোভনীয় খাবার কমই আছে। ছেলে বুড়ো সবাই এর ভক্ত। যাদের আইসক্রিমের নাম শুনলেই খেতে ইচ্ছে করে তাদের জন্য খুব সহজ...

বেগুনের মালাইকারি তৈরির রেসিপি

মালাইকারির নাম শুনলে জিভে জল চলে আসে অনেকেরই। চিংড়ির মালাইকারি কিংবা ডিমের মালাইকারি অনেক তো খেয়েছেন, বেগুনের মালাইকারি কখনো খেয়েছেন কি? বেগুন দিয়ে কিন্তু খুব...

কোরবানি ঈদের দেড় মাস আগেই মশলার দামে আগুনের তাপ

অর্থনৈতিক প্রতিবেদকঃ কোরবানির ঈদ আসতে এখনো দেড় মাস বাকি। কিন্তু পাইকারী ব্যবসায়ীরা এরই মধ্যে মশলার দাম বাড়াতে শুরু করেছেন। কিছু দিনের মধ্যে এর প্রভাব পড়বে...

স্বাস্থ্যসম্মত ভাত রান্নার নতুন পদ্ধতি

হাসনা হেনা: বাঙালিদের প্রধান খাদ্য ভাত। বাংলাদেশ ছাড়াও বিশ্বের বিভিন্ন দেশে এটি একটি প্রধান খাবার।   যদিও এই বহুমুখী গুণের অধিকারী শস্যটি সস্তা এবং সহজে...